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El té kalmiko. Opina el campeón olímpico Mansur Isaev (es/ru)

El campeón olímpico Mansur Isaev, maestro emérito de judo aconseja a todos tomar el té kalmiko.

Mansur isaev te kalmiko

 

En la entrevista para la TV de Chelyabinsk,   entre otro, comentó que  su dieta deportiva  incluye el té kalmiko, porque lo considera muy rico y muy bueno para la salud.  Se acostumbró al té desde la infancia. Según la tradición en su familia de todos los tes beben solo el kalmiko.

«Cuando voy a casa de visita, mi madre siempre me prepara este té para desayunar. Lo tomo con el queso casero. Es muy rico y muy bueno para el organizmo», — cuenta Mansur a los tele-espectadores.
El deportista  ha compartido un par de secretos de la preparación de la bebida: utilizar sólo la leche fresca (no pasteurizada) y añadir las hierbas especiales que crecen en las estepas de Kalmikia.

Y aunque no mencionó cuando y por qué nació la tradición de beber el té kalmiko en su familia, podemos suponer que ha sido por la proximidad de la ciudad natal de Mansur — Kisilurt (República Dagestan) a Kalmikia — república-vecina.

Ahora Mansur vive y entrena en Chelyabinsk. En 2012 ganó la medalla de oro en judo en los juegos Olímpicos de Londres.

 

Олимпийский чемпион, заслуженный мастер спорта по дзюдо Мансур Исаев советует всем пить калмыцкий чай.

В интервью челябинскому телеканалу он рассказал, что сам пьет только такой чай, поскольку считает его полезным.По словам победителя Олимпиады в Лондоне, к калмыцкому чаю он привык еще с раннего детства, поскольку по давней традиции его родители готовят только его. «Когда я бываю дома, мать всегда на завтрак варит калмыцкий чай. Я пью его с домашним сыром. Это очень вкусно и полезно», – делится со зрителями Мансур Исаев.Также чемпион поделился некоторыми секретами приготовления такого напитка в его семье. Так, мама Мансура использует только свежее молоко и специальные травы, которые растут в Калмыкии. О том, что это за травы и где именно они произрастают, дзюдоист умолчал.Мансур Исаев не рассказал и о том, откуда в его роду появилась традиция варить и пить калмыцкий чай. Но, по его словам, напиток по фирменному семейному рецепту успешно подают в одном из самых дорогих ресторанов Москвы, где он пользуется большой популярностью у посетителей.

К слову, сам Мансур родился и вырос в городе Кизилюрт Республики Дагестан. Ныне он живет и тренируется в Челябинске.

El original del artículo está aquí: http://asiarussia.ru/news/social-1312/

 

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